おもてなし!!

27日土曜日同業者の御子息の結婚式に招待されました024.gif

場所は名古屋の外資系ホテルです、会場・食事とも一流

それに跡継ぎ息子の結婚式のため150名程の参加者

とても盛大な披露宴でしたが、私が感動したのは引き出物

として出された「松露」と言う和菓子です・・・

一般的に”松露”は表面を砂糖で固めた丸い小粒の菓子

この「松露」は中身のアンが絶妙な柔らかさで甘さなのです!

甘さが強いですが小粒なためそれ程くどく感じない!!

この絶妙なバランスが癖になるお菓子です・・・


ネットで調べてみて驚きました、

このお菓子は京都の二条駿河屋の作品ですが

実はこのお菓子他では手に入らないもので

店頭で予約販売されている通御用達の一品らしいのです・・・


私はこの入手困難なお菓子を150名分お取り寄せした、

ご両親の気使いに脱帽です040.gif

奥様はお茶のお師匠されていることは知っていましたが

そのおもてなしの”こころ”に感心することしきりです!

お茶の世界のおもてなしの”こころ”

サービス業の真髄に通ずるものと

感心することしきりです!!!
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by sun-logi | 2010-11-30 14:57 | 慶弔関係 | Comments(0)

秋本番!!(田舎編)

もう一つ秋の景色を堪能してもらいます003.gif

場所は前回の東京と違い三重県津市つまりこの地元です!!!

津駅・県庁の近くにある禅寺・四天王寺です

毎週私はここで座禅会に参加しますが

この写真は21日の日曜日に座った際の

お寺の庭園の景色です、

京都のお寺なんかに負けへんで~・・・!!!

満足していただけましたか?・・・
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by sun-logi | 2010-11-24 13:33 | 趣味 | Comments(0)

秋本番!!(東京編)

19日に上京して、森田富士夫さんの講習会をきいた027.gif

場所は東京駅の丸之内側の皇居前の東京海上ビルここからは

皇宮警察の建物や二重橋などが見えてとても良い景色


この丸之内界隈は最近、丸ビル・新丸ビルを初め再開発が盛んな所

三菱地所が多くの土地を所有し、大手企業の本社が多くある所

私も30年前はこの近く大手町でセメント会社・本社に勤務し

ワイシャツ・ネクタイ姿でした
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右の写真は東京駅から皇居前

広場までの直線道路の並木の

紅葉・・・

下の2枚は三菱系企業の本社

が集まっていた旧三菱部落・

昔、企業爆破事件があった

三菱重工業本社ビル界隈

今はとてもお洒落なカフェ・

ブランドショップが並ぶ

ハイソな町並みに生まれ変わっています!!!
私の好きな街です001.gif
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by sun-logi | 2010-11-24 13:19 | 趣味 | Comments(0)

キーワード・その2

昨日に引続きキーワードについて話します018.gif

前回は「フリー」を少し述べましたので今回はもう一つの

キーワードである「プラットホーム」について話します。

プラットホームと聞くと多くの人はを思い浮かべます、

その通り平らな土地に盛土をした形状を言っているのですが、

その意味を転じて”基盤”を意味しているそうです。

社会のシステムの共通基盤になっているものを言うのです。


数年前から経営の現場で言われてきた言葉です。

例えていえば、運送業では宅配便がそうです。

この宅配便とネットビジネスがシステム化されて、

問屋・販売店を経由する旧来の流通経路を破壊し

現在に至っており、その結果多くの商店が廃業するに至った。

事務用品がこの例の典型です。”アスクル”しかりです。


この様に社会の土台・基礎になる部分のサービスや製品

を提供する事を”意味します”


これは、旧来のビジネスモデルにどっぷりの業界には

”脅威”です!!!が?その事が分からない内に進行する事が

とても脅威なんです・・・?


運送業界では「ボックス・チャーター便」が「宅配便」に次ぐ

プラットホームとなるのでは?と危惧しています・・・

その可能性?注視していく必要が大いにあると思っています。

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by sun-logi | 2010-11-16 15:52 | 経営関連 | Comments(0)

キーワード?

昨日、中部トラック研修センターで「管理者入門研修」

担当し、2時間の講義を行った042.gif

テーマは”今、物流経営の直面している問題点と、

その問題点を解決する管理者の能力アップ”
です!

この講義の中で、今回初めて触れたキーワードが

”フリー”と”プラットホーム ”です。

以前からサービス業でのキーワードは

”ホスピタリティー”と”インフォームド・コンセント”

言ってきましたが、経済社会のキーワードは前出の

”この2文字”だと以前から思っていたのです!

”フリー”とは良くご存知の”無料”と言う意味です。

今の世の中、この無料というサービスがやたら多い!

PCを操作すれば、無料でソフトを更新できる。

不思議ですよね?でもこれで儲かっている企業が

世の中にはたくさんある・・・その裏には計算されつくした

戦略がある!ビジネスモデルが隠されていますね。

今の時代この”フリー”が世の中を・・・

人々の行動・嗜好を動かしていることが多い。

このシステムを上手く構築した企業・人達が元気が良い!

儲かっている様です・・・・


これがビジネスの現場の流行の一つです!
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by sun-logi | 2010-11-15 09:25 | 経営関連 | Comments(0)

経ヶ峰登山2

11月3日に久し振りに経ヶ峰に登りました008.gif

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朝10時、急に思い立ち

自転車にて小一時間で

麓の登山口の神社に到着

30分程林道を歩いて

11時半から本当の山道

登りを小一時間で山頂到着

右の写真は遥かシャープの亀山工場

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左の写真が衰退著しい津方面

ついでに、山頂の標識を記念撮影061.gif

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山川さん登山を今度ご一緒にと

お誘いしていたのに御免なさい!

急な話だったので、

朝、以前の携帯に電話しましたが

使用してませんとの返事だったので

諦めました。気まぐれで済みませんです。

又今度声を掛けさせてください。

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by sun-logi | 2010-11-06 13:35 | 趣味 | Comments(0)

満点達成!!

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今月も安全ミーティングを各グループ毎に今実施中

そこでうれしい事がありました!左の写真を見て!!

これはデジタルタコメーターのデータです。

私はこのデータを各ドライバーごとに抜き打ちで

プリントし安全運転・省エネ運転のチェックをしています


安全ミーティング時のデータでこれまで100点満点が

出たことがないのが当社の実情でした?


しかし今回それが出たのです。山辺さんです。

彼は「たまたま運が良かっただけですよ!」と言ってます。しかし運だけで満点は出ませんょ!

これまで当社では98点までは時々出てましたが、これを機会に自身を持ってもらいたいです。066.gif

急遽、満点に対して表彰することとしました、楽しみにしてください!!
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by sun-logi | 2010-11-06 10:44 | 安全運転 | Comments(0)

目の錯覚1

昨日、知人のセーフティアドバイザーの講習会を受講しました045.gif
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当然安全運転に関する話ですが、ここにその一部を

紹介します。

右の写真を見てください・・・

写真の横の棒線とたての棒線とどちらが長いですか?

よ~く見て下さいよ・・・?


この答えは、同じ長さなんです・・・

え~・・・うそ~! と思った方が多いと思います。

でも、私が定規で測って書いてます間違いない。


じゃこれは何でか・・・?

目の錯覚だそうです。


人間は本来横には視力が良い・・・

だが、たて方向には弱いそうです。

動物である人間は自分を外敵から守るのに横方向には視力が良い。

たて方向は、人間の走る速度からしても、それほど良い必要はない。

そんなことから本質的に人間の目はたて方向に弱い。

そしてたて方向を上から見れば見やすく・・・

写真を斜め下から見れば、その長さが分かりにくい・・・


これって車間距離に言える事です。

トラックのキャビンからの目線は上、乗用車の目線は下

だから乗用車よりトラックは車間をつめる傾向にあり、


乗用車はそれを「車間をつめられた!あおられた!!」になる。

このことを良く分かって、車間距離を十分に取り気を付けて

”あおり運転?”に誤解されない様にしましょう!!!

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by sun-logi | 2010-11-01 16:02 | 安全運転 | Comments(2)